くだもの 【初心者向け】かぼすの料理＆保存方法
かぼすは、柑橘類の1種ですだちとよく似ています。かぼすはすだちより大きく、テニスボールくらいの大きさで、まろやかな酸味の果汁が豊富な果実です。ビタミン、ミネラルを多く含み、免疫力向上や疲労回復効果、食欲増進効果などが期待できます。かぼすの旬...
mocchi
くだもの 
アニメ＆マンガ飯 【アニメ飯】『とんでもスキルで異世界放浪メシ』1章７話レシピまとめ！
『とんでもスキルで異世界放浪メシ』に登場する料理をレシピ化してみました！作品内に登場した市販の商品も、近い商品をピックアップしてみました。ブラックサーペントのヘビチリ【材料：人間1人＋伝説の魔獣1匹＋スライム１匹分】鶏むね肉(ブラックサーペ...
アニメ＆マンガ飯 【アニメ飯】『とんでもスキルで異世界放浪メシ』1章６話レシピまとめ！
『とんでもスキルで異世界放浪メシ』に登場する料理をレシピ化してみました！作品内に登場した市販の商品も、近い商品をピックアップしてみました。半熟トロトロロックバード親子丼【材料：人間1人＋伝説の魔獣1匹分】鶏肉(ロックバード肉代用) … 60...
アニメ＆マンガ飯 【アニメ飯】『とんでもスキルで異世界放浪メシ』1章５話レシピまとめ！
『とんでもスキルで異世界放浪メシ』に登場する料理をレシピ化してみました！作品内に登場した市販の商品も、近い商品をピックアップしてみました。バイオレットトラウトの塩焼き【材料：人間1人＋伝説の魔獣1匹分】魚(バイオレットトラウト代用) … ６...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のちまきの作り方レシピ
ちまきの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のちまきの材料【２人前】もち米 … 1合鶏肉 … 50ｇ ※他の肉でも可たけのこ(水煮) … 50ｇ人参 … 50ｇ干ししいたけ …...
アニメ＆マンガ飯 【アニメ飯】『とんでもスキルで異世界放浪メシ』1章3話レシピまとめ！
『とんでもスキルで異世界放浪メシ』に登場する料理をレシピ化してみました！作品内に登場した市販の商品も、近い商品をピックアップしてみました。挽き肉増量ミートソーススパゲッティ【材料：人間1人＋伝説の魔獣1匹分】牛豚合いびき肉 … 約500g玉...
アニメ＆マンガ飯 【アニメ飯】『とんでもスキルで異世界放浪メシ』1章２話レシピまとめ！
『とんでもスキルで異世界放浪メシ』に登場する料理をレシピ化してみました！作品内に登場した市販の商品も、近い商品をピックアップしてみました。ロックバードの照り焼きとオニオンスープ【材料：6人前 ※パーティーメンバー人数分】鶏肉(ロックバード肉...
アニメ＆マンガ飯 【アニメ飯】『とんでもスキルで異世界放浪メシ』2章1話レシピまとめ！
『とんでもスキルで異世界放浪メシ』に登場する料理をレシピ化してみました！作品内に登場した市販の商品も、近い商品をピックアップしてみました。オークジェネラルのしっかり味付け餃子【材料 ※伝説の魔獣1匹＋スライム1匹＋人間1人分】豚挽き肉(オー...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のかに玉の作り方レシピ
かに玉の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のかに玉の材料【２～３人前】カニ(缶詰) … 100g (かにかまでも可)卵 … ４個長ねぎ … 1/3本きくらげ … ２～３枚 ※...
イタリア 【初心者向け】基本のアクアパッツァの作り方レシピ
アクアパッツァとは、魚介類をオリーブオイルで焼いた後に白ワインベースのソースで煮込んだイタリア料理です。料理初心者でも作りやすいよう、簡単な基本のレシピをまとめました。基本のアクアパッツァの材料【２～３人前】鯛 … 切れ身２～３枚ミニトマト...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のマーラーカオの作り方レシピ
マーラーカオとは、中国の伝統的な蒸しパン料理です。ほどよい甘さのあるおやつとして親しまれています。本場のマーラーカオは時間をかけて発酵させるそうですが、ここでは料理の初心者でも作れるようにベーキングパウダーを使ったレシピをまとめます。基本の...
カテゴリレシピ 【レシピ集】風邪ひいた時のおすすめレシピ
体調を崩している時は、普段よりも消化機能が落ちていることが多いです。そのため、日ごろから作っている料理だと食べられない！そんなことも珍しくありません。ここでは、体調を崩した時におすすめしたい基本レシピをまとめています。自分自身だけでなく、ご...
アニメ＆マンガ飯 【アニメ飯】『とんでもスキルで異世界放浪メシ』1章1話レシピまとめ！
『とんでもスキルで異世界放浪メシ』に登場する料理をレシピ化してみました！作品内に登場した市販の商品も、近い商品をピックアップしてみました。オニオンコンソメスープとサンドイッチ【材料：6人前 ※パーティーメンバー人数分】食パン … 8枚切り1...
主食 【初心者向け】基本のチキンライスの作り方レシピ
チキンライスの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のチキンライスの材料【1人前】ごはん … 茶碗１杯分(約150ｇ)鶏肉 … 50g ※ソーセージやベーコン、ハムでも可玉ねぎ ...
料理豆知識 【豆知識】マリネとカルパッチョの違い
マリネとカルパッチョについて、レシピを調べた際に、似たような調理工程が検索結果として挙がってきます。ここでは、マリネとカルパッチョの違いについて解説します。マリネとはマリネとは、食材を酢やレモン汁等のマリネ液に漬けるフランス料理の調理方法の...
お野菜 【初心者向け】生姜の料理＆保存方法
生姜は、ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含み、殺菌や結構促進効果のある「ジンゲロール」や「ショウガオール」という成分も含んでいます。そのため、冷え性や便秘改善効果、免疫機能向上効果などが期待できます。生姜の旬は、品種によって異なります。...
お野菜 【初心者向け】にんにくの料理＆保存方法
にんにくは、非常に多様な栄養素を含む他、「アリシン」と呼ばれる疲労回復や免疫効果が期待できる成分や、「ビタミンB1」というエネルギー生成を助ける成分、「ビタミンB1」というたんぱく質代謝を助ける成分により、エネルギー代謝を活性化させる効果が...
お野菜 【初心者向け】カリフラワーの料理＆保存方法
カリフラワーは、見た目はブロッコリーに似ていますが、葉緑素を含まず花蕾が詰まっている野菜です。ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富で、免疫力向上や美容・健康維持、便秘改善など多様な効果が期待できます。また、低カロリーで食べ応えがあるため、ダイ...
季節毎のおすすめレシピ 【十五夜飯】お月見の定番料理レシピ
十五夜とはいつのこと？どんな行事？十五夜は、「中秋の名月」を見ながら、秋の収穫物を備えて実りに感謝する行事です。別名「芋名月」とも言われ、里芋やさつま芋を供えるそうです。十五夜は旧暦の8月15日の月を指します。そのため、毎年日付が異なります...
その他 【初心者向け】基本のラッシーの作り方レシピ
ラッシーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のラッシーの材料【２人前】プレーンヨーグルト … 250ｇ ※ブルガリア飲むヨーグルトでも可牛乳 … 250ml砂糖or蜂蜜 … ...