副菜

世界の郷土料理

【初心者向け】基本のさつまいもの甘煮の作り方レシピ

さつまいもの甘煮の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料&作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のさつまいもの甘煮の材料【2人前】さつまいも … 1本(200g)A:水 … 200mlA:砂糖 … 大さじ2A:みりん ...
世界の郷土料理

【初心者向け】基本のかぼちゃの煮物の作り方レシピ

家庭料理の定番!かぼちゃの煮物の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料&作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のかぼちゃの煮物の材料【2人前】かぼちゃ … 1/4個A:水 … 150mlA:醤油 … 大さじ1A:砂糖 ...
世界の郷土料理

【初心者向け】基本のほうれん草のおひたしの作り方レシピ

家庭料理の定番!ほうれん草のお浸しの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料&作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のほうれん草のお浸しの材料【1~2人前】ほうれん草 … 1束鰹節 … 適量醤油 … 適量基本のほうれん草...
スイーツ&ドリンク

【初心者向け】基本のだいがくいもの作り方レシピ

だいがくいもの基本的な作り方です。だいがくいもは漢字で『大学芋』と書きます。大正~昭和時代に東京で大学生の間で人気のおやつだったと言われています。日々のおやつやご飯のおかずとして、料理の調初心者でも作れるように、材料&作り方を簡潔かつ簡単に...
主菜

【初心者向け】基本のゆで卵の作り方レシピ

ゆで卵の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料&作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。ゆで卵は様々な料理にも使われるので、ぜひ参考にしてください。基本のゆで卵の材料【4個分】生卵 … 4個基本のゆで卵レシピ①鍋にたっぷりの...