『とんでもスキルで異世界放浪メシ』に登場する料理をレシピ化してみました！
作品内に登場した市販の商品も、近い商品をピックアップしてみました。
ロックバード肉入り鍋焼きうどん
【材料 ※伝説の魔獣1匹＋スライム1匹＋ピクシードラゴン1匹＋人間1人分】
- 鶏肉 … 600gくらい
- しいたけ … ２～３パック
- かまぼこ … 1本
- ねぎ … 1本
- エビの天ぷら … 好きなだけ
- うどん … ８玉くらい
- 卵 … 6個くらい
- 水 … 600ml×お好みで
- 醤油 … 大さじ３×お好みで
- みりん … 大さじ３×お好みで
- 塩 … 適量
- 和風顆粒出汁 … 小さじ１×お好みで
【レシピ】
①鍋に水を入れ、醤油とみりんと塩と顆粒出汁を加えて混ぜ合わせます。
②鍋にしいたけと鶏肉を加えて加熱し、沸騰させます。
③沸騰したらうどんを加えて蓋をし、うどんパッケージの表示時間分茹でます。
④かまぼこ、ねぎ、エビの天ぷらを加え、卵を落として再び蓋をします。
ひと煮立ちさせたら完成です。
ロックバードのフライドチキン3種のソース添え(ヤンニョムソース・ハニーマスタードソース・タルタルソース)
【材料 ※伝説の魔獣1匹＋スライム1匹＋ピクシードラゴン1匹＋人間1人分】
- 鶏肉(ロックバード肉代用) … 好きなだけ
- A：酒 … 肉150ｇに対し小さじ１
- A：醤油 … 肉150ｇに対し小さじ１
- A：おろしにんにく … 肉150ｇに対し小さじ１
- A：おろし生姜 … 肉150ｇに対し小さじ１ ※なくても可
- A：塩胡椒 … 多めに適量
- B：卵 … 肉150ｇに対し１個
- B：薄力粉 … 肉150ｇに対し大さじ２ ※なくても可
- B：水 … 肉150ｇに対し大さじ２ ※なくても可
- C：薄力粉 … 肉150ｇに対し50ｇ
- C：片栗粉 … 肉150ｇに対し20ｇ
- C：コンソメ … 肉150ｇに対し小さじ１
- C：オールスパイス … 肉150ｇに対し小さじ1/3
- C：塩・胡椒 … 多めに適量
- 片栗粉 … 大さじ１
- 揚げ油 … 適量
【レシピ】
①鶏肉の余分な脂身や筋を切り落とし、フォークで表面にまんべんなく穴を開けます。
水気はキッチンペーパーでふき取ります。
その後、鶏肉を揚げやすい大きさに切り分けます。
②ボウルorビニール袋に調味料Aと①の鶏肉を入れてよく揉みこみ、30分以上寝かせます。
※調味料Aを牛乳100ml＋おろしにんにく小さじ１＋溶き卵1個分で代用可
③調味料Bと調味料Cを別々の容器で混ぜ合わせておきます。
※②にて卵液＋牛乳に浸した場合は、調味料Bは不要です。
④②の鶏肉に片栗粉を薄くまぶし、調味料B液に漬けた後、調味料Cの粉をしっかり付けます。
※②にて卵液＋牛乳に浸した場合は、調味料Cの粉→②の卵液→調味料Cの粉の順につけます。
⑤揚げ油を180度に熱します。
※2度揚げする場合は、最初は170度で鶏肉を5分ほど揚げてタッパーに取り出します。
その後、油を180度に熱して30秒～1分程高温で揚げましょう。
⑥揚げ油で鶏肉を両面きつね色になるまで揚げます。
揚げたら、油をしっかり切って完成です。
具体的な調理方法の表現がなかったため、ブログ主の独断と偏見でレシピを調べました。
各ソースのレシピは以下のものを参考にしてください。
▽ヤンニョムソース
ヤンニョムソースは市販されているものを使いましょう。
アニメ作品中でも市販のソースが用意されている描写が確認できました。
▽ハニーマスタード
- S&B マスタード … 大さじ２
- マヨネーズ … 大さじ２
- 蜂蜜 … 大さじ１
- 醤油 … 小さじ１ ※塩少々でも可
上記の調味料をすべて混ぜ合わせて作りましょう。
▽タルタルソース
- ゆで卵 … １～２個
- 玉ねぎ … 1/4個
- A:マヨネーズ … 大さじ４
- A:酢 … 大さじ１
- A:塩・胡椒・砂糖 … 少々
- A:パセリ … お好みで少々
①玉ねぎをみじん切りにし5分水にさらします。
辛みが強い場合は水を切った後に、レンジで600ｗ1分加熱します。
②ゆで卵をつぶし、①の玉ねぎと混ぜ合わせます。
③②に調味料Aを加えて混ぜ合わせて完成です。
あっちこっちの世界を股にかけた具材の串揚げ
【材料 ※伝説の魔獣1匹＋スライム1匹＋ピクシードラゴン1匹＋人間1人分】
- 色々なお肉 … 好きなだけ
- 蓮根 … 好きなだけ
- アスパラガス … 好きなだけ
- 玉ねぎ … 好きなだけ
- かぼちゃ … 好きなだけ
- ウインナー … 好きなだけ
- 塩胡椒 … 適量
- パン粉 … 200～400gくらい
- A：卵 … ２個
- A：薄力粉 … 200g
- A：水 … 200ml
- 揚げ油 … 適量
【レシピ】
①具材を食べやすい大きさにカットし、串に刺します。
肉は塩胡椒をまぶしておきましょう。
②調味料Aを溶いて混ぜ合わせておきます。
パン粉はビニール袋に入れて麺棒で叩き、細かく砕いておきます。
③①の具材を②のバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶします。
④160～170度に熱した揚げ油で、両面きつね色になるまで揚げます。
揚げたら、油をしっかり切って完成です。
とどめのアメリカンドック
【材料 ※伝説の魔獣1匹＋スライム1匹＋ピクシードラゴン1匹＋人間1人分】
- 粗びきウインナー … 好きなだけ
- ホットケーキミックス … 150ｇ
- 牛乳 … 120ml
- 卵 … 1個
- 塩 … 少々
- 揚げ油 … 適量
- お好みでケチャップやマスタード等
【レシピ】
①ホットケーキミックスに牛乳、卵、塩を加えて混ぜ合わせます。
②粗びきウインナーに串or楊枝等を刺し、①のタレに絡ませます。
③170度に熱した揚げ油で、全体がきつね色になるまで揚げます。
揚げたら、油をしっかり切って完成です。
まとめ
５話のレシピは優しい味とがっつりした揚げ物料理でした。
本当に何度見ても美味しそう…。
『とんでもスキルで異世界放浪メシ』は漫画でも発売されています！
アニメ飯の元ネタを知りたい方は、是非読んでみてください(*ﾉωﾉ)
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