副菜 【初心者向け】基本の蓮根のきんぴらの作り方レシピ
レンコンのきんぴらの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のレンコンのきんぴらの材料【２～３人前】蓮根 … 150g人参 … 1本ごま油 … 大さじ２A:醤油 … 大さじ1.5A...
炒める
副菜 
主菜 【初心者向け】基本のジャーマンポテトの作り方レシピ
ジャーマンポテトの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のジャーマンポテトの材料【２～３人前】じゃがいも … 3個玉ねぎ … 1/2個ぶつ切りベーコン … 160gオリーブオイル...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のかに玉の作り方レシピ
かに玉の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のかに玉の材料【２～３人前】カニ(缶詰) … 100g (かにかまでも可)卵 … ４個長ねぎ … 1/3本きくらげ … ２～３枚 ※...
主食 【初心者向け】基本のチキンライスの作り方レシピ
チキンライスの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のチキンライスの材料【1人前】ごはん … 茶碗１杯分(約150ｇ)鶏肉 … 50g ※ソーセージやベーコン、ハムでも可玉ねぎ ...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のたけのこのステーキの作り方レシピ
たけのこのステーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のたけのこのステーキの材料【２人前】たけのこ(水煮) … 150～300gにんにく … 1カケオリーブオイル … 適量A...
インド 【本格派】基本のカレーの作り方レシピ
家庭料理の定番！カレーをスパイスから手作りする作り方です。インドのカレーは広大なインドの敷地の各地方や家庭によって、使われるスパイスや分量、調理手順が変わります。今回は料理の初心者でも作れるように、基本的な材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめ...
インド 【初心者向け】基本のナンの作り方レシピ
ナンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。カレーの作り方は以下の記事でまとめています。基本のナンの材料【4人前】A:強力粉 … 200ｇA:薄力粉 … 100ｇ A:砂糖 … 20...
主菜 【初心者向け】基本の煮込みハンバーグの作り方レシピ
煮込みハンバーグの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の煮込みハンバーグの材料【２～３人前】ひき肉 … 約250～300g玉ねぎ … 1/2個パン粉 … 大さじ４～５ ※肉の量...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のたこ焼きの作り方レシピ
パーティー料理の定番！たこ焼きの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のたこ焼きの材料【4人前】薄力粉 … 200g卵 … 3個水 … 800ml和風顆粒だし … 小さじ2醤油 ...
イタリア 【初心者向け】基本のリゾットの作り方レシピ
リゾットの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のリゾットの材料【2人前】ごはん … 茶碗2杯分玉ねぎ … 1/2個 ※なくても可ベーコン … 2枚 ※なくても可しめじ … 1/...
その他 【初心者向け】基本のバーニャカウダの作り方レシピ
バーニャカウダの基本的な作り方です。バーニャカウダは温かい特製ソースに野菜をつけて食べるイタリア料理です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のバーニャカウダの材料【２人前】好きな野菜 … すきな...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のさんまの塩焼きの作り方レシピ
さんまの塩焼きの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のさんまの塩焼きの材料【1人前】さんま … 一匹塩 … 小さじ1/3油 … 適量大根おろし … 好きなだけ基本のさんまの塩焼...
副菜 【初心者向け】基本のアスパラガスのステーキの作り方レシピ
アスパラガスのステーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のアスパラガスのステーキの材料【２人前】アスパラガス … 6～８本オリーブオイル … 大さじ１ ※バターでも可塩 …...
副菜 【初心者向け】基本の大根ステーキの作り方レシピ
大根ステーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の大根ステーキの材料【２人前】大根 … 1/4本ごま油orバター … 大さじ１A:めんつゆ … 大さじ２A:おろしにんにく …...
フランス 【初心者向け】基本のラタトゥイユの作り方レシピ
夏野菜料理の定番！ラタトゥイユの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のラタトゥイユの材料【4人前】ズッキーニ … 1本玉ねぎ … 1個なす … １本パプリカ … 1個にんにく ...
主菜 【初心者向け】基本の鮭のムニエルの作り方レシピ
家庭料理の定番！鮭のムニエルの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の鮭のムニエルの材料【2人前】鮭の切れ身 … 2切れバター … 20g薄力粉 … 適量油 … 適量 塩胡椒 …...
主菜 【初心者向け】基本のエビチリの作り方レシピ
エビチリの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のエビチリの材料【2人前】むきえび … 10～20尾(150～300ｇ)長ネギ … 約10㎝分にんにく … 1カケ生姜 … 1カケ...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のお好み焼きの作り方レシピ
家庭料理の定番！お好み焼きの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のお好み焼きの材料【２人前】豚バラ肉 … 100ｇキャベツ … 1/6個（約200g)卵 … 1個揚げ玉 … ...
主菜 【初心者向け】基本の肉野菜炒めの作り方レシピ
肉野菜炒めの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の肉野菜炒めの材料【2～3人前】豚こま切れ肉 … 200ｇキャベツor白菜 … 1/8個人参 … 1/2本もやし … 1/2袋玉...
主食 【初心者向け】基本のオムライスの作り方レシピ
家庭料理の定番！オムライスの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のオムライスの材料【1人前】ごはん … 茶碗１杯分(約150ｇ)鶏肉 … 25g ※ソーセージやベーコン、ハムで...