世界の郷土料理 【初心者向け】基本の魚の煮つけの作り方レシピ
家庭料理の定番！魚の煮つけの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の魚の煮つけの材料【2人前】カレイ … 切れ身2キレ生姜 … 1かけA:水 … 100mlA:酒 … 100ml...
調理法別レシピ
世界の郷土料理 
フランス 【初心者向け】基本のマリネの作り方レシピ
マリネの基本的な作り方です。マリネとは、マリネ液に魚介類や野菜を漬けた料理の事を指します。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のマリネの材料【２人前】お好みの野菜や海鮮 … 必要分だけA:オリーブ...
その他 【初心者向け】基本のカプレーゼの作り方レシピ
カプレーゼの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のカプレーゼの材料【２人前】トマト … 1個モッツァレラチーズ … 100ｇフレッシュバジル … 適量エキストラバージンオリーブ...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本の煮込みうどんの作り方レシピ
煮込みうどんの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の煮込みうどんの材料【1人前】うどん … １玉豚肉 … 50～80g ※お肉は鶏肉でも可しいたけ … 1枚油あげ … 1枚長ネ...
オーブン 【初心者向け】基本のグラタンの作り方レシピ
家庭料理の定番！グラタンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のグラタンの材料【2人前】鶏肉 … 100ｇ玉ねぎ … 1/2個マッシュルーム … 1～２個 ※なくても可バター ...
主菜 【初心者向け】基本のアジの南蛮漬けの作り方レシピ
アジの南蛮漬けの基本的な作り方です。料理の調初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のアジの南蛮漬けの材料【2人前】アジ … 2尾玉ねぎ … 1/4個人参 … 1/3本きゅうり …1/3本長ネギ …1/4本...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本の里芋の煮物の作り方レシピ
里芋の煮物の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の里芋の煮物の材料【２人前】里芋 … 8個塩 … 大さじ1/2酢 … 大さじ1/2A:水 … 200mlA:酒 … 大さじ１A:...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本の大根の即席漬けの作り方レシピ
大根の即席漬けの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の大根の即席漬けの材料【４人前】大根 … 1/4本A:砂糖 … 30gA:塩 … 5gA:酢 … 30ml基本の大根の即席漬...
副菜 【初心者向け】基本のアスパラガスのステーキの作り方レシピ
アスパラガスのステーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のアスパラガスのステーキの材料【２人前】アスパラガス … 6～８本オリーブオイル … 大さじ１ ※バターでも可塩 …...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のふろふき大根の作り方レシピ
ふろふき大根の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のふろふき大根の材料【２人前】大根 … 1/4本米のとぎ汁 … 500mlA:だし汁 … 500mlA:酒 … 大さじ３A:塩...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本の大根のべっこう煮の作り方レシピ
大根のべっこう煮の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の大根のべっこう煮の材料【２人前】大根 … 10㎝A:水 … 200mlA:酒 … 大さじ１A:みりん … 大さじ２A:砂...
副菜 【初心者向け】基本の大根ステーキの作り方レシピ
大根ステーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の大根ステーキの材料【２人前】大根 … 1/4本ごま油orバター … 大さじ１A:めんつゆ … 大さじ２A:おろしにんにく …...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のちらし寿司の作り方レシピ
日本料理の定番！ちらしずしの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のちらしずしの材料【４人前】ご飯 … ２合錦糸卵 … 好きなだけ干ししいたけ … ３枚蓮根 … 50g人参 … ...
フランス 【初心者向け】基本のラタトゥイユの作り方レシピ
夏野菜料理の定番！ラタトゥイユの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のラタトゥイユの材料【4人前】ズッキーニ … 1本玉ねぎ … 1個なす … １本パプリカ … 1個にんにく ...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本の親子丼の作り方レシピ
家庭料理の定番！親子丼の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の親子丼の材料【2人前】鶏もも肉 … 100ｇ卵 … 2～4個玉ねぎ … 1/2個A:水 … 150mlA:和風顆粒...
主菜 【初心者向け】基本の鮭のムニエルの作り方レシピ
家庭料理の定番！鮭のムニエルの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の鮭のムニエルの材料【2人前】鮭の切れ身 … 2切れバター … 20g薄力粉 … 適量油 … 適量 塩胡椒 …...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のパウンドケーキの作り方レシピ
手作りおやつの定番！パウンドケーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のパウンドケーキの材料【18㎝パウンドケーキ型 1本分】薄力粉 … 120g砂糖 … 120g卵 … 2...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のマカロンの作り方レシピ
マカロンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のマカロンの材料【15個分】粉糖 … 70gアーモンドプードル(アーモンドパウダー) … 70g グラニュー糖 … 70g 卵白 ...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のショートケーキの作り方レシピ
スイーツの定番！ショートケーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のショートケーキの材料【18㎝丸型1台分】薄力粉 … 90g砂糖 … 90g牛乳 … 20ml無塩バター …...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のクッキーの作り方レシピ
家庭料理の定番！クッキーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のクッキーの材料【約4人分】薄力粉 … 200～240g砂糖 … 80gバター … 100ｇ卵黄 … 2個分 ※卵...