お野菜 【初心者向け】春菊の料理&保存方法 春菊は、ビタミン・ミネラルが豊富で、整腸効果や食欲増進など、健康面の効果が期待できます。春菊の旬は、11月~3月です。日本ではハウス栽培によって1年中流通しています。春菊の選び方春菊を選ぶ際は以下の3点に注目しましょう。1つめは【葉】です。... 2024.10.27 お野菜食材豆知識