くだもの 【初心者向け】柿の料理&保存方法 柿は、ビタミン、ミネラル、食物繊維を含み美容健康整腸作用と多方面の効果が期待できます。また、生柿以上に干し柿にすると栄養成分が凝縮されるためより効率よく栄養が取れます。柿の旬は9~12月頃ですが、産地や品種によって旬の時期が異なります。柿の... 2024.10.15 くだもの食材豆知識