お野菜 【初心者向け】かぶの料理&保存方法 かぶは、ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で美容や健康、整腸作用が期待できます。実以上に葉にも栄養が豊富に含まれています。かぶの旬は、3~5月と10~12月の年2回あります。春は実が柔らかく、秋は甘みが強くなります。かぶの選び方かぶを選ぶ際... 2024.10.19 お野菜食材豆知識