お野菜 【初心者向け】きゅうりの料理&保存方法 きゅうりは、「最もローカロリーな果実」としてギネス記録を持つ野菜です。ローカロリーな性質とは裏腹に、カリウム、ビタミンC、ビタミンKを含み、美容や整腸効果、むくみ予防に効果的です。日本のきゅうりの多くは、ビニールハウスで栽培されているため一... 2024.07.17 お野菜食材豆知識