ごぼう

いっぴんー食材1品で作るレシピー

【いっぴん料理】ごぼうを使った料理レシピ

基本食材はごぼうのみを使用した簡単レシピをまとめてみました。食材が余った時や、もう一品欲しい時にぜひ活用してみてください。きんぴらごぼうきんぴらごぼうは、ごぼうに限らず根菜類を中心にどんな野菜であっても活用できる料理です。余った野菜だけでな...
お野菜

【初心者向け】ごぼうの料理&保存方法

ごぼうは、食物繊維がとても豊富で腸内環境を整える効果が期待できます。また、低カロリーでありながら、ミネラル分も豊富でダイエット中にもおすすめの食材です。ごぼうの旬は11月~2月頃です。ただし、品種によっては春先まで収穫できる品種もあるうえに...