お野菜 【初心者向け】じゃがいもの料理&保存方法 じゃがいもは、栄養価が豊富で免疫機能を促進させる効果があります。また食物繊維も豊富なため、腸内環境を整える効果も期待できます。じゃがいもは、春と秋に旬があります。5~6月は、「新じゃが」と呼ばれ皮が薄いです。10~11月は、皮が厚めで長期保... 2024.05.13 お野菜食材豆知識