きのこ 【初心者向け】まいたけの料理&保存方法 まいたけは、低カロリーでありながら、ビタミンB2やビタミンDを豊富に含み、肌荒れ予防などの美容効果が期待できます。他にも、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維を豊富に含み免疫力向上や整腸作用なども期待できます。油料理と相性がいいため、炒め物や... 2024.10.12 きのこ食材豆知識