お野菜 【初心者向け】ゴーヤの料理&保存方法 ゴーヤは、ビタミンやミネラルが豊富で免疫力向上や美容効果が期待できます。また、食欲増進効果もあるため夏野栄養摂取に最適です。一方で大量摂取は消化不良の要因にもなるため、適度な摂取を心がけましょう。ゴーヤの旬は、夏場の6~7月です。ゴーヤの選... 2024.08.27 お野菜食材豆知識