フランス 【初心者向け】基本のポタージュの作り方レシピ ポタージュの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料&作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のポタージュの材料【3~4人前】じゃがいも … 2個 (又はかぼちゃ200~300g)玉ねぎ … 1/2個バター … 15g牛乳... 2025.05.02 フランス世界の郷土料理副菜基本レシピ煮る(茹でる)調理法別レシピ