くだもの 【初心者向け】レモンの料理&保存方法 レモンは、クエン酸やビタミンC、ポリフェノールを豊富に含み、疲労回復や免疫力向上などの健康効果が期待できます。強い酸味を含むため、使い方次第で減塩食の強い味方になります。レモンの旬は、10月~5月にかけての冬に時期です。特に12月ごろが、一... 2024.09.24 くだもの食材豆知識