オーブン 保護中: 【初心者向け】基本のシュークリームの作り方レシピ
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その他 【初心者向け】基本のワッフルの作り方レシピ
ワッフルの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。ワッフルには、ベルギーワッフルとアメリカンワッフルに2種類あります。ベルギーワッフルは、イーストを使用した生地で作られており、甘くカリ...
その他 【初心者向け】基本のバーニャカウダの作り方レシピ
バーニャカウダの基本的な作り方です。バーニャカウダは温かい特製ソースに野菜をつけて食べるイタリア料理です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のバーニャカウダの材料【２人前】好きな野菜 … すきな...
主菜 【初心者向け】基本のさんまの塩焼きの作り方レシピ
さんまの塩焼きの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のさんまの塩焼きの材料【1人前】さんま … 一匹塩 … 小さじ1/3油 … 適量大根おろし … 好きなだけ基本のさんまの塩焼...
フランス 【初心者向け】基本のマリネの作り方レシピ
マリネの基本的な作り方です。マリネとは、マリネ液に魚介類や野菜を漬けた料理の事を指します。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のマリネの材料【２人前】お好みの野菜や海鮮 … 必要分だけA:オリーブ...
その他 【初心者向け】基本のカプレーゼの作り方レシピ
カプレーゼの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のカプレーゼの材料【２人前】トマト … 1個モッツァレラチーズ … 100ｇフレッシュバジル … 適量エキストラバージンオリーブ...
副菜 【初心者向け】基本のふろふき大根の作り方レシピ
ふろふき大根の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のふろふき大根の材料【２人前】大根 … 1/4本米のとぎ汁 … 500mlA:だし汁 … 500mlA:酒 … 大さじ３A:塩...
フランス 【初心者向け】基本のラタトゥイユの作り方レシピ
夏野菜料理の定番！ラタトゥイユの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のラタトゥイユの材料【4人前】ズッキーニ … 1本玉ねぎ … 1個なす … １本パプリカ … 1個にんにく ...
主食 【初心者向け】基本の親子丼の作り方レシピ
家庭料理の定番！親子丼の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の親子丼の材料【2人前】鶏もも肉 … 100ｇ卵 … 2～4個玉ねぎ … 1/2個A:水 … 150mlA:和風顆粒...
主菜 【初心者向け】基本の鮭のムニエルの作り方レシピ
家庭料理の定番！鮭のムニエルの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の鮭のムニエルの材料【2人前】鮭の切れ身 … 2切れバター … 20g薄力粉 … 適量油 … 適量 塩胡椒 …...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のショートケーキの作り方レシピ
スイーツの定番！ショートケーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のショートケーキの材料【18㎝丸型1台分】薄力粉 … 90g砂糖 … 90g牛乳 … 20ml無塩バター …...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のプリンの作り方レシピ
おやつの定番！プリンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。家庭で作るプリンの作り方には、大きく分けて蒸しプリンと焼きプリンの2種類があります。今回はそれぞれの基本的な作り方をまとめ...
主菜 【初心者向け】基本のエビチリの作り方レシピ
エビチリの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のエビチリの材料【2人前】むきえび … 10～20尾(150～300ｇ)長ネギ … 約10㎝分にんにく … 1カケ生姜 … 1カケ...
主食 【初心者向け】基本の雑炊の作り方レシピ
雑炊の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の雑炊の材料【2人前】炊いたご飯 … 大きめのお茶碗1杯分(約150～250ｇ)卵 … 2個A:水 … 600mlA:和風顆粒だし …...
フランス 【初心者向け】基本のポトフの作り方レシピ
ポトフの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のポトフの材料【4人前】ウインナー … ８本 ※ベーコンでも可じゃがいも … 2個人参 … 1/2本玉ねぎ … 1/2個ブロッコリー...
フランス 【初心者向け】基本のポタージュの作り方レシピ
ポタージュの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のポタージュの材料【3～4人前】じゃがいも … ２個 (又はかぼちゃ200～300ｇ)玉ねぎ … 1/2個バター … 15g牛乳...
その他 【初心者向け】基本のゼリーの作り方レシピ
ゼリーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のゼリーの材料【２～３人前】粉ゼラチン … 5g ゼリーにしたい飲み物 … 200～400mlお湯 … 50ml果物 … お好みで！...
主菜 【初心者向け】基本のとんかつの作り方レシピ
家庭料理の定番！とんかつの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のとんかつの材料【2人前】とんかつ用豚ロース肉 … 2枚（約200g)パン粉 … 適量塩胡椒 … 少々揚げ油 … ...
主菜 【初心者向け】基本のから揚げの作り方レシピ
家庭料理の定番！から揚げの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のから揚げの材料【２～３人前】鶏もも肉or鶏むね肉 … 300g塩・こしょう … 少々A:マヨネーズ … 小さじ２...