スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のプリンの作り方レシピ
おやつの定番！プリンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。家庭で作るプリンの作り方には、大きく分けて蒸しプリンと焼きプリンの2種類があります。今回はそれぞれの基本的な作り方をまとめ...
基本
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スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のレアチーズケーキの作り方レシピ
手作りおやつの定番！レアチーズケーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のレアチーズケーキの材料【18㎝丸型1台分】クリームチーズ … 200ｇ生クリーム … 200ml砂糖...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のベイクドチーズケーキの作り方レシピ
手作りおやつの定番！ベイクドチーズケーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のベイクドチーズケーキの材料【18㎝丸型1台分】クリームチーズ … 200ｇ生クリーム … 200...
主菜 【初心者向け】基本のエビチリの作り方レシピ
エビチリの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のエビチリの材料【2人前】むきえび … 10～20尾(150～300ｇ)長ネギ … 約10㎝分にんにく … 1カケ生姜 … 1カケ...
主食 【初心者向け】基本の雑炊の作り方レシピ
雑炊の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の雑炊の材料【2人前】炊いたご飯 … 大きめのお茶碗1杯分(約150～250ｇ)卵 … 2個A:水 … 600mlA:和風顆粒だし …...
フランス 【初心者向け】基本のポトフの作り方レシピ
ポトフの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のポトフの材料【4人前】ウインナー … ８本 ※ベーコンでも可じゃがいも … 2個人参 … 1/2本玉ねぎ … 1/2個ブロッコリー...
フランス 【初心者向け】基本のポタージュの作り方レシピ
ポタージュの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のポタージュの材料【3～4人前】じゃがいも … ２個 (又はかぼちゃ200～300ｇ)玉ねぎ … 1/2個バター … 15g牛乳...
その他 【初心者向け】基本のゼリーの作り方レシピ
ゼリーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のゼリーの材料【２～３人前】粉ゼラチン … 5g ゼリーにしたい飲み物 … 200～400mlお湯 … 50ml果物 … お好みで！...
フランス 【初心者向け】基本のオニオンスープの作り方レシピ
家庭料理の定番！オニオンスープの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のオニオンスープの材料【2人前】玉ねぎ … 1/2個バター … 10gA:水 … 400mlA:コンソメ …...
主菜 【初心者向け】基本のお好み焼きの作り方レシピ
家庭料理の定番！お好み焼きの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のお好み焼きの材料【２人前】豚バラ肉 … 100ｇキャベツ … 1/8個（約150～200g)卵 … 1個揚げ...
副菜 【初心者向け】基本の茶わん蒸しの作り方レシピ
茶わん蒸しの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の茶わん蒸しの材料【2人前】卵 … 1個白だし … 大さじ１しいたけ … 1個えび … 2～4尾ささみ … 50ｇ ※鶏むね肉で...
主菜 【初心者向け】基本のコロッケの作り方レシピ
家庭料理の定番！コロッケの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のコロッケの材料【２～３人前】じゃがいも … 3個合いびき肉 … 100ｇ玉ねぎ … 1/2個バター … 10ｇ油...
主菜 【初心者向け】基本のぶり大根の作り方レシピ
家庭料理の定番！ぶり大根の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のぶり大根の材料【2人分】ぶり … 2切れ大根 … 1/3本米 … 大さじ１生姜 … 1カケA:水 … 200ml...
主菜 【初心者向け】基本のメンチカツの作り方レシピ
メンチカツの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のメンチカツの材料【５～６個分】豚ひき肉 … 250ｇ玉ねぎ … 1個にんにく … 1カケ ※なくても可A:卵 … 1個A:パン...
主菜 【初心者向け】基本のとんかつの作り方レシピ
家庭料理の定番！とんかつの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のとんかつの材料【2人前】とんかつ用豚ロース肉 … 2枚（約200g)パン粉 … 適量塩胡椒 … 少々揚げ油 … ...
主菜 【初心者向け】基本の肉野菜炒めの作り方レシピ
肉野菜炒めの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の肉野菜炒めの材料【2～3人前】豚こま切れ肉 … 200ｇキャベツor白菜 … 1/8個人参 … 1/2本もやし … 1/2袋玉...
主食 【初心者向け】基本のオムライスの作り方レシピ
家庭料理の定番！オムライスの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のオムライスの材料【1人前】ごはん … 茶碗１杯分(約150ｇ)鶏肉 … 25g ※ソーセージやベーコン、ハムで...
基本レシピ 【初心者向け】基本の筑前煮の作り方レシピ
家庭料理の定番！筑前煮の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の筑前煮の材料【３～４人前】鶏もも肉 … 150ｇA:れんこん … 1/2節A:人参 … 1/2本A:ごぼう … 1...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本の青椒肉絲の作り方レシピ
家庭料理の定番！青椒肉絲の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の青椒肉絲の材料【２～３人前】豚肉 … 200ｇ ※牛肉でも可ピーマン … ４個 ※赤ピーマンも使うと彩りが良いで...
副菜 【初心者向け】基本のほうれん草の胡麻和えの作り方レシピ
家庭料理の定番！ほうれん草の胡麻和えの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のほうれん草の胡麻和えの材料【３～４人前】ほうれん草 … 1束塩 … 小さじ１胡麻 … 大さじ２～３A...