方法

柿は、ビタミン、ミネラル、食物繊維を含み美容健康整腸作用と多方面の効果が期待できます。また、生柿以上に干し柿にすると栄養成分が凝縮されるためより効率よく栄養が取れます。柿の旬は９～１２月頃ですが、産地や品種によって旬の時期が異なります。柿の...

グレープフルーツは、ビタミンやミネラル、ポリフェノールが豊富に含まれており老化防止やむくみ改善等の美容効果が期待できます。また、カロリーも低く食欲を抑える効果もあるためダイエット中にもおすすめです。グレープフルーツの旬は、国産のものは４～５...

りんごは、カリウムや食物繊維を豊富に含んでおり、むくみ解消や美容、腸内環境改善に効果的です。りんごの旬は品種や産地によって異なりますが、10月～２月頃が旬です。特に10月は一番収穫量が多い時期です。りんごの選び方りんごを選ぶ際は以下の３点に...

オレンジは、ビタミンCが豊富で美容効果や免疫力向上効果が期待できます。またミネラルや食物繊維も豊富で、腸内環境改善など健康効果も期待できます。オレンジの旬は品種によって異なります。また日本では輸入品も多く、1年通じて食べることができます。国...

マスカットは、ポリフェノールやビタミン、カリウムを豊富に含み、疲労回復や眼精疲労改善、むくみ解消や免疫機能向上、美容効果などが期待できます。マスカットの旬は、8～10月頃です。産地や栽培方法によって旬の時期が異なり、日本の市場では7月～12...

巨峰は、ポリフェノールやビタミン、カリウムを豊富に含み、疲労回復や眼精疲労改善、むくみ解消や免疫機能向上、美容効果などが期待できます。巨峰の旬は、8～10月頃です。日本ではハウス栽培も盛んで、ハウス栽培の場合は5月下旬～7月に出荷されます。...

ぶどうは、ブドウ糖やポリフェノール、カリウムなど栄養素が豊富で、疲労回復や美容効果、眼精疲労回復などの効果が期待できます。ぶどうの旬は７月～11月です。品種によって旬の時期が異なります。ぶどうの選び方ぶどうを選ぶ際は以下の３点に注目しましょ...

レモンは、クエン酸やビタミンC、ポリフェノールを豊富に含み、疲労回復や免疫力向上などの健康効果が期待できます。強い酸味を含むため、使い方次第で減塩食の強い味方になります。レモンの旬は、10月～5月にかけての冬に時期です。特に12月ごろが、一...

いちじくはミネラルや食物繊維が豊富で、整腸作用や血糖値・コレステロール値のコントロールを助ける作用が期待できます。「不老長寿の果物」と呼ばれるほど栄養素が豊富な果物です。いちじくの旬は、６～11月です。１～8月は夏果専用種、8～11月は秋果...

ブルーベリーは、ビタミン・ミネラル、食物繊維が豊富で、免疫力向上、生活習慣病予防、美容効果、整腸作用、眼精疲労改善等、多方面の効果が期待できます。ブルーベリーの旬は6～９月で、6~8月は最盛期です。ブルーベリーの選び方ブルーベリーを選ぶ際は...

洋なしは、ビタミン・ミネラル、食物繊維が非常に豊富で、美容効果や生活習慣病予防、整腸作用や疲労回復効果など多様な効果が期待できます。洋なしの旬は、９～1月までで、11月が最盛期です。洋なしの選び方洋なしを選ぶ際は以下の３点に注目しましょう。...

なしは、水分が9割以上占めていて、ビタミン・ミネラル、食物繊維が豊富である他、ポリフェノール類も含んでいるため、生活習慣病予防や美容効果が期待できます。なしの旬は、8～10月です。なしの選び方なしを選ぶ際は以下の３点に注目しましょう。１つめ...

ももは、ミネラルと食物繊維が豊富で、免疫力向上や美容効果が期待できます。また、口当たりの良さの特徴から、体調がすぐれない時の栄養補給にも最適な果物です。ももの旬は、7～8月ごろですが、6～9月を中心に生産されます。産地によって時期がまばらな...

パイナップルは、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富で、免疫力向上や美容効果、整腸作用が期待できます。パイナップルの旬は、国産のものは4～8月とされています。一方で、海外から輸入している種類も多く、年中通して食べられる果物です。パイナップルの...