方法

マスカットは、ポリフェノールやビタミン、カリウムを豊富に含み、疲労回復や眼精疲労改善、むくみ解消や免疫機能向上、美容効果などが期待できます。マスカットの旬は、8～10月頃です。産地や栽培方法によって旬の時期が異なり、日本の市場では7月～12...

巨峰は、ポリフェノールやビタミン、カリウムを豊富に含み、疲労回復や眼精疲労改善、むくみ解消や免疫機能向上、美容効果などが期待できます。巨峰の旬は、8～10月頃です。日本ではハウス栽培も盛んで、ハウス栽培の場合は5月下旬～7月に出荷されます。...

ぶどうは、ブドウ糖やポリフェノール、カリウムなど栄養素が豊富で、疲労回復や美容効果、眼精疲労回復などの効果が期待できます。ぶどうの旬は７月～11月です。品種によって旬の時期が異なります。ぶどうの選び方ぶどうを選ぶ際は以下の３点に注目しましょ...

レモンは、クエン酸やビタミンC、ポリフェノールを豊富に含み、疲労回復や免疫力向上などの健康効果が期待できます。強い酸味を含むため、使い方次第で減塩食の強い味方になります。レモンの旬は、10月～5月にかけての冬に時期です。特に12月ごろが、一...

いちじくはミネラルや食物繊維が豊富で、整腸作用や血糖値・コレステロール値のコントロールを助ける作用が期待できます。「不老長寿の果物」と呼ばれるほど栄養素が豊富な果物です。いちじくの旬は、６～11月です。１～8月は夏果専用種、8～11月は秋果...

ブルーベリーは、ビタミン・ミネラル、食物繊維が豊富で、免疫力向上、生活習慣病予防、美容効果、整腸作用、眼精疲労改善等、多方面の効果が期待できます。ブルーベリーの旬は6～９月で、6~8月は最盛期です。ブルーベリーの選び方ブルーベリーを選ぶ際は...

洋なしは、ビタミン・ミネラル、食物繊維が非常に豊富で、美容効果や生活習慣病予防、整腸作用や疲労回復効果など多様な効果が期待できます。洋なしの旬は、９～1月までで、11月が最盛期です。洋なしの選び方洋なしを選ぶ際は以下の３点に注目しましょう。...

なしは、水分が9割以上占めていて、ビタミン・ミネラル、食物繊維が豊富である他、ポリフェノール類も含んでいるため、生活習慣病予防や美容効果が期待できます。なしの旬は、8～10月です。なしの選び方なしを選ぶ際は以下の３点に注目しましょう。１つめ...

ももは、ミネラルと食物繊維が豊富で、免疫力向上や美容効果が期待できます。また、口当たりの良さの特徴から、体調がすぐれない時の栄養補給にも最適な果物です。ももの旬は、7～8月ごろですが、6～9月を中心に生産されます。産地によって時期がまばらな...

パイナップルは、食物繊維やビタミン・ミネラルが豊富で、免疫力向上や美容効果、整腸作用が期待できます。パイナップルの旬は、国産のものは4～8月とされています。一方で、海外から輸入している種類も多く、年中通して食べられる果物です。パイナップルの...

メロンは、ビタミン・ミネラルが豊富で免疫機能向上や美容効果が期待できます。また水分が多く低カロリーなのでダイエット中にもおすすめです。一方で、メロンに含まれるククミシンは口唇にアレルギー症状を起こすことがあり、メロンを食べた後に口の中やのど...

すいかは、9割ほどが水分で構成されています。また、ビタミン・ミネラルを含むため、免疫力向上や美容効果に加えて、夏場の水分補給に最適です。熱中症や脱水症予防にも効果的です。すいかは、栽培方法の特性上、野菜に分類されます。ただし市場では果物とし...

アボカドは、ミネラルや食物繊維が豊富で美容効果やむくみ解消、便秘予防効果が期待できます。日本産のアボカドに旬は、10月～1月です。しかし、日本で流通しているアボカドの多くは基本的にメキシコ産であり、年中流通している果物です。そのため決まった...