お野菜 【初心者向け】えだまめの料理&保存方法 えだまめは、若い状態で収穫された大豆です。そのため良質なたんぱく質を含み、体つくりを助ける効果があります。また、ビタミン・ミネラルを含むほか、アルコールの分解と助けるメチオニンを含むことでも有名です。夏場の食卓や飲み会の席に欠かせない野菜で... 2024.08.29 お野菜食材豆知識