副菜 【初心者向け】基本の蓮根のきんぴらの作り方レシピ
レンコンのきんぴらの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のレンコンのきんぴらの材料【２～３人前】蓮根 … 150g人参 … 1本ごま油 … 大さじ２A:醤油 … 大さじ1.5A...
簡単
副菜 
副菜 【初心者向け】基本の大根サラダの作り方レシピ
大根サラダの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の大根サラダの材料【２～３人前】大根 … 1/4本カイワレ大根 … 1パックかつお節 … 5gA:ごま油 … 大さじ２A:醤油 ...
主菜 【初心者向け】基本のジャーマンポテトの作り方レシピ
ジャーマンポテトの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のジャーマンポテトの材料【２～３人前】じゃがいも … 3個玉ねぎ … 1/2個ぶつ切りベーコン … 160gオリーブオイル...
いっぴんー食材１品で作るレシピー 【いっぴん料理】白菜を使った料理レシピ
基本食材は白菜のみを使用した簡単レシピをまとめてみました。食材が余った時や、もう一品欲しい時にぜひ活用してみてください。白菜の甘酢漬け白菜は、生のままや漬物にすることでビタミンを損なうことなく食べることができます。そのため、ちょっと余った白...
いっぴんー食材１品で作るレシピー 【いっぴん料理】ほうれん草を使った料理レシピ
基本食材はほうれん草のみを使用した簡単レシピをまとめてみました。食材が余った時や、もう一品欲しい時にぜひ活用してみてください。ほうれん草のおひたしほうれん草を使った定番料理です。とても簡単なので、料理初心者にもおすすめです。ほうれん草の胡麻...
いっぴんー食材１品で作るレシピー 【いっぴん料理】かぶを使った料理レシピ
基本食材はかぶのみを使用した簡単レシピをまとめてみました。食材が余った時や、もう一品欲しい時にぜひ活用してみてください。かぶのきんぴらかぶは、丸ごと食べられる食材です。ですが、皮は硬いため、取り除かれることが多いです。そんな余ったかぶの皮を...
いっぴんー食材１品で作るレシピー 【いっぴん料理】大根を使った料理レシピ
基本食材は大根のみを使用した簡単レシピをまとめてみました。食材が余った時や、もう一品欲しい時にぜひ活用してみてください。大根のふろふき大根甘辛い味噌だれと合わせると、とっても絶品な一品になる煮込み料理です。やや時間がかかる料理ですが、しっか...
いっぴんー食材１品で作るレシピー 【いっぴん料理】さつまいもを使った料理レシピ
基本食材はさつまいものみを使用した簡単レシピをまとめてみました。食材が余った時や、もう一品欲しい時にぜひ活用してみてください。さつまいもの甘煮さつまいものみで、短時間で美味しく食べる料理の代表格的存在の料理です。ご飯の一品にしても、おやつに...
副菜 【初心者向け】基本の塩昆布和えの作り方レシピ
塩昆布和えの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の塩昆布和えの材料【４人前】白菜 … 400g塩 … 小さじ１A:塩昆布 … 大さじ１A:胡麻 … 大さじ１ ※なくても可A:鶏...
副菜 【初心者向け】基本のごぼうのから揚げの作り方レシピ
ごぼうのから揚げの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のごぼうのから揚げの材料【２人前】ごぼう … 1本片栗粉 … 大さじ１～２A：醤油 … 大さじ２A:酒 … 大さじ１ ※な...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のちまきの作り方レシピ
ちまきの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のちまきの材料【２人前】もち米 … 1合鶏肉 … 50ｇ ※他の肉でも可たけのこ(水煮) … 50ｇ人参 … 50ｇ干ししいたけ …...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のかに玉の作り方レシピ
かに玉の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のかに玉の材料【２～３人前】カニ(缶詰) … 100g (かにかまでも可)卵 … ４個長ねぎ … 1/3本きくらげ … ２～３枚 ※...
イタリア 【初心者向け】基本のアクアパッツァの作り方レシピ
アクアパッツァとは、魚介類をオリーブオイルで焼いた後に白ワインベースのソースで煮込んだイタリア料理です。料理初心者でも作りやすいよう、簡単な基本のレシピをまとめました。基本のアクアパッツァの材料【２～３人前】鯛 … 切れ身２～３枚ミニトマト...
主食 【初心者向け】基本のチキンライスの作り方レシピ
チキンライスの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のチキンライスの材料【1人前】ごはん … 茶碗１杯分(約150ｇ)鶏肉 … 50g ※ソーセージやベーコン、ハムでも可玉ねぎ ...
その他 【初心者向け】基本のラッシーの作り方レシピ
ラッシーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のラッシーの材料【２人前】プレーンヨーグルト … 250ｇ ※ブルガリア飲むヨーグルトでも可牛乳 … 250ml砂糖or蜂蜜 … ...
その他 【初心者向け】基本のカルパッチョの作り方レシピ
カルパッチョの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。カルパッチョとは、生の肉や魚を薄く切ったものにソース等をかけた料理を指します。基本のカルパッチョの材料【２～３人前】魚介類 … 1...
イギリス 【初心者向け】基本のアップルパイの作り方レシピ
アップルパイの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。丸いパイの型がない方は四角いアップルパイのレシピを参照ください。丸いパイの型がある方は丸いアップルパイのレシピを参照ください。基本...
その他 【初心者向け】基本のマンゴープリンの作り方レシピ
マンゴープリンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のマンゴープリンの材料【４人前】マンゴー … 200～300g ※マンゴーピューレでも可（プリン用)マンゴー … 50g ※...
その他 【初心者向け】基本のスムージーの作り方レシピ
スムージーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のスムージーの材料【２人前】果物(できたら冷凍) … 100～200g ※缶詰の果物でも可水or牛乳or豆乳 … 100～150...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本の若竹煮の作り方レシピ
若竹煮の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の若竹煮の材料【２～３人前】鶏肉 … 約150ｇ蓮根 … 100g人参 … 1/2本ごぼう … 1/2本しいたけ … 3枚こんにゃく...