スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のだいがくいもの作り方レシピ
だいがくいもの基本的な作り方です。だいがくいもは漢字で『大学芋』と書きます。大正～昭和時代に東京で大学生の間で人気のおやつだったと言われています。日々のおやつやご飯のおかずとして、料理の調初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単に...
簡潔
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世界の郷土料理 【初心者向け】基本のチャーハンの作り方レシピ
家庭料理の定番！チャーハンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のチャーハンの材料【1～2人前】ご飯 … 約300ｇ ※お茶碗2杯分/お米1合分卵 … １個長ネギ … 1/2本...
主菜 【初心者向け】基本のゆで卵の作り方レシピ
ゆで卵の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。ゆで卵は様々な料理にも使われるので、ぜひ参考にしてください。基本のゆで卵の材料【4個分】生卵 … 4個基本のゆで卵レシピ①鍋にたっぷりの...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のスイートポテトの作り方レシピ
スイートポテトの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のスイートポテトの材料【５～６個】さつまいも … 1本(約200g)牛乳or豆乳or生クリーム … 約40cc無塩バター …...
主菜 【初心者向け】基本のハンバーグの作り方レシピ
家庭料理の定番！ハンバーグの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のハンバーグの材料【２～３人前】ひき肉 … 約250～300g玉ねぎ … 1/2個パン粉 … 大さじ４～５ ※肉...
主菜 【初心者向け】基本の鶏肉の照り焼きの作り方レシピ
家庭料理の定番！鶏肉の照り焼きの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の鶏肉の照り焼きの材料【１～２人前】鶏もも肉 … 1枚(200～250g) ※胸肉や手羽先等でもOK片栗粉 ...
主菜 【初心者向け】基本の天ぷらの作り方レシピ
家庭料理の定番！天ぷらの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の天ぷらの材料【2～４人前】A:小麦粉(薄力粉) … 150ｇ ※てんぷら粉でも可A:卵 … １個 ※てんぷら粉の場...
主菜 【初心者向け】基本の生姜焼きの作り方レシピ
家庭料理の定番！生姜焼きの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本の生姜焼きの材料【2人前】豚ロース肉 … 200ｇ ※小間切れ肉でも可玉ねぎ … 1/2個薄力粉 … 大さじ１サラ...
その他 【初心者向け】基本のいなり寿司の作り方レシピ
いなり寿司の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のいなり寿司の材料【2人前(8個分)】油揚げ … 約4枚 ※出来たら正方形のものが使いやすいです。お米 … 1合A:水 … 20...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のおはぎ/ぼたもちの作り方レシピ
日本の和菓子の定番！おはぎ/ぼたもちの基本的な作り方です。アスリート食としても近年注目度の高い料理です！料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のおはぎ/ぼたもちの材料 【４人前】もち米 … ２合お米...
世界の郷土料理 【初心者向け】基本のバンバンジーの作り方レシピ
四川料理の一つ＆ダイエットの強い味方！バンバンジーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のバンバンジーの材料２～３人前鶏むね肉 … 300ｇ塩 … ふたつまみ酒or紹興酒 … ...
主菜 【初心者向け】基本のから揚げの作り方レシピ
家庭料理の定番！から揚げの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のから揚げの材料【２～３人前】鶏もも肉or鶏むね肉 … 300g塩・こしょう … 少々A:マヨネーズ … 小さじ２...