里芋

里芋は、ミネラルと食物繊維を豊富に含み、疲労回復効果や健康効果、整腸効果が期待できます。里芋の旬は10月ですが、品種によっても異なります。主に秋から冬にかけてが旬になります。同様に11月から4月頃まで安価で市場に流通します。里芋の選び方里芋...