ラッシーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。
基本のラッシーの材料
【２人前】
- プレーンヨーグルト … 250ｇ ※ブルガリア飲むヨーグルトでも可
- 牛乳 … 250ml
- 砂糖or蜂蜜 … 大さじ２
- レモン汁 … 大さじ１
基本のラッシーレシピ
①ミキサーにすべての材料を加えて攪拌します。
②グラスに氷を入れ、①を注いで完成です。
美味しく作るポイント
おすすめのアレンジ
以下の果物250gを一緒に攪拌することでフルーツラッシーが出来上がります。
※4人分の分量に増えます。
果物は缶詰や冷凍フルーツでも良いです。
甘さは砂糖や蜂蜜の量で調節しましょう。
- マンゴー
- パイナップル
- キウイ
- バナナ
- ミカン
- かぼちゃ(電子レンジで加熱して柔らかくする)
また、牛乳を豆乳にかえても美味しく作れます。
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