【初心者向け】基本のさつまいもご飯の作り方レシピ

さつまいもご飯の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。

基本のさつまいもご飯の材料

【３～４人前】

• 米　…　2合
• さつまいも　…　1本(約180g)
• 白だし　…　大さじ３
• みりん　…　大さじ１　
  ※みりんがないの場合は、白だしを大さじ6入れましょう
• 水　…　適量
• 黒ゴマ　…　お好みで少々

基本のさつまいもご飯レシピ

①さつまいもは皮付きのまま1.5㎝角に切って水にさらします。

②お米を洗って炊飯器に入れ、白だしとみりんを加えます。
　お水を2合分のメモリまで加えて軽く混ぜます。

③②の上に①の水をよく切ったさつまいもを乗せて炊飯します。

④炊き上がったらざっとかき混ぜて完成です。
　器に盛り、お好みで黒ゴマをかけましょう。