スイーツ＆ドリンク 【豆知識】美味しい緑茶/日本茶の淹れ方
今回は、自宅でできる基本的な美味しい緑茶/日本茶の淹れ方をまとめます。緑茶/日本茶の淹れ方用意するもの・急須・茶葉：お好みで手順①お湯を沸騰させます。②急須に茶葉を大さじ２杯分入れます。③湯呑２～３つに沸騰したお湯を注ぎます(約200ml)...
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スイーツ＆ドリンク 【豆知識】美味しい紅茶の淹れ方
今回は、自宅でできる基本的な美味しい紅茶の淹れ方をまとめます。紅茶の淹れ方用意するものティーポット … 中の様子が見える丸いタイプのものがベストティースプーン紅茶の茶葉 … ティーカップ1杯(150ml)に対してティースプーン1杯分手順①お...
スイーツ＆ドリンク 【豆知識】美味しい珈琲の淹れ方
今回は、自宅でできる基本的な美味しいコーヒーの淹れ方をまとめます。コーヒーの淹れる方法は複数あるため、自宅で手軽にできるペーパードリップの手順をまとめていきます。ペーパードリップのコーヒーの淹れ方用意するもの・ドリッパー：最初は円すい型がお...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のはちみつ大根の作り方レシピ
はちみつ大根の基本的な作り方です。風邪ひいた時や喉の調子が悪い時、咳が止まらない時などに、とても身体に染みる食べ物です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のはちみつ大根の材料【２人前】大根 … ...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のマーラーカオの作り方レシピ
マーラーカオとは、中国の伝統的な蒸しパン料理です。ほどよい甘さのあるおやつとして親しまれています。本場のマーラーカオは時間をかけて発酵させるそうですが、ここでは料理の初心者でも作れるようにベーキングパウダーを使ったレシピをまとめます。基本の...
その他 【初心者向け】基本のラッシーの作り方レシピ
ラッシーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のラッシーの材料【２人前】プレーンヨーグルト … 250ｇ ※ブルガリア飲むヨーグルトでも可牛乳 … 250ml砂糖or蜂蜜 … ...
アメリカ 【初心者向け】基本のドーナツの作り方レシピ
ドーナツの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。手作りドーナツには、ケーキドーナツとイーストドーナツの2種類があります。ケーキドーナツはベーキングパウダーを使用し、スポンジケーキのよ...
イギリス 【初心者向け】基本のアップルパイの作り方レシピ
アップルパイの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。丸いパイの型がない方は四角いアップルパイのレシピを参照ください。丸いパイの型がある方は丸いアップルパイのレシピを参照ください。基本...
その他 【初心者向け】基本のマンゴープリンの作り方レシピ
マンゴープリンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のマンゴープリンの材料【４人前】マンゴー … 200～300g ※マンゴーピューレでも可（プリン用)マンゴー … 50g ※...
その他 【初心者向け】基本のスムージーの作り方レシピ
スムージーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のスムージーの材料【２人前】果物(できたら冷凍) … 100～200g ※缶詰の果物でも可水or牛乳or豆乳 … 100～150...
その他 【初心者向け】基本のゆず茶の作り方レシピ
ゆず茶の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のゆず茶の材料【小さい１瓶分】ゆず … ２～３個（250～300g）はちみつ … 50g砂糖 … 200g基本のゆず茶レシピ①ゆずを...
オーブン 保護中: 【初心者向け】基本のシュークリームの作り方レシピ
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その他 【初心者向け】基本のワッフルの作り方レシピ
ワッフルの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。ワッフルには、ベルギーワッフルとアメリカンワッフルに2種類あります。ベルギーワッフルは、イーストを使用した生地で作られており、甘くカリ...
オーブン 【初心者向け】基本のシフォンケーキの作り方レシピ
手作りおやつの定番！シフォンケーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のシフォンケーキの材料【シフォンケーキ型17㎝ 1台分】薄力粉 … 70ｇ卵 … 4個 ※Lサイズの場合...
オーブン 【初心者向け】基本のマフィンの作り方レシピ
マフィンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のマフィンの材料【６個分】薄力粉 … 120ｇ卵 … 1個砂糖 … 80gバター … 50ｇ牛乳 … 50ml塩 … ひとつまみベ...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のパウンドケーキの作り方レシピ
手作りおやつの定番！パウンドケーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のパウンドケーキの材料【18㎝パウンドケーキ型 1本分】薄力粉 … 120g砂糖 … 120g卵 … 2...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のマカロンの作り方レシピ
マカロンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のマカロンの材料【15個分】粉糖 … 70gアーモンドプードル(アーモンドパウダー) … 70g グラニュー糖 … 70g 卵白 ...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のショートケーキの作り方レシピ
スイーツの定番！ショートケーキの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のショートケーキの材料【18㎝丸型1台分】薄力粉 … 90g砂糖 … 90g牛乳 … 20ml無塩バター …...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のクッキーの作り方レシピ
家庭料理の定番！クッキーの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。基本のクッキーの材料【約4人分】薄力粉 … 200～240g砂糖 … 80gバター … 100ｇ卵黄 … 2個分 ※卵...
スイーツ＆ドリンク 【初心者向け】基本のプリンの作り方レシピ
おやつの定番！プリンの基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。家庭で作るプリンの作り方には、大きく分けて蒸しプリンと焼きプリンの2種類があります。今回はそれぞれの基本的な作り方をまとめ...