【初心者向け】基本のさつまいもとりんごの甘煮の作り方レシピ

さつまいもとりんごの甘煮の基本的な作り方です。料理の初心者でも作れるように、材料＆作り方を簡潔かつ簡単にまとめてみました。

基本のさつまいもとりんごの甘煮の材料

【３～４人前】

• りんご　…　1個
• さつまいも　…　1本(約200g)
• A:砂糖　…　大さじ３
• A:バター　…　10gくらい　※なくても可
• A:はちみつ　…　大さじ１　※なくても可
• A:レモン汁　…　大さじ１　※なくても可
• A:水　…　200ml

基本のさつまいもとりんごの甘煮レシピ

①さつまいもを輪切りにして水にさらします。

②りんごは薄いいちょう切りにします。

③鍋にさつまいもを寝かして並べ、その上にりんご均等に乗せて調味料Aを加えます。

④中火で加熱し、煮立ってきたら弱火にして30分ほど煮込みます。
　さつまいもを楊枝等で刺して、スッと刺さるくらい柔らかくなったら完成です。